小苏打-鲁九化工(图)-食用小苏打

食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，小苏打的用途，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。橡胶工业利用其与明矾、机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。

刷牙时在牙膏上加上一点小苏打，能有效去牙锈和牙菌斑。反复几次，牙齿洁白如玉

印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，小苏打，织物染整的后处理剂。药工业用作制酸剂的原料。

山东鲁九化工生产各种级别的小苏打：食品级、饲料级、工业级。

小苏打——磁性材料

MnCO3是制备磁性材料的主要原料，而工业上可以用碳酸氢钠溶液制碳酸锰沉淀。

其反应原理：碳酸氢钠在水中会电离，主要电离成钠离子和碳酸氢根离子，碳酸氢根离子又会部分电离，电离出碳酸根离子和氢离子，所以碳酸氢钠溶液中会存在碳酸根离子，碳酸根离子会和锰离子结合，生成碳酸锰沉淀，一旦沉淀生成，溶液中但碳酸根离子就少了，这样溶液就失去平衡了，所以，为了达到平衡，剩下但碳酸氢根离子又会电离，再次生成一些碳酸根离子，然后再产生沉淀，以此循环，直到锰离子沉淀完或碳酸氢根用完。

小苏打——发泡剂

碳酸氢钠是一种白色的吸热型的无机发泡剂，其分解温度约为100-140℃，并放出部分CO2，到270℃时失去全部CO2，发气量为115±5?ml/g?(STP)?。小苏打发泡分解比较平缓，食用小苏打，其分解产物主要为CO2，不会腐蚀生产加工设备，其分解残留物为白色，不影响产品的色泽，而且泡制品泡孔小、白度好。

小苏打食用：

1.对皮肤无损害（药用）：

2.作为抗酸剂，可以减轻胃痛、胃酸过多或消化的症状；可为疲劳的双脚解乏；

3.可使皮肤变得平滑、柔软；洗澡时，涂于皮肤上可清除皮肤上的污垢；

4.可为皮肤局部不适处镇痛。这些皮肤不适症包括虫咬、螫痛、太阳灼痛、吹不适、有毒常春藤对皮肤的损害等。

5.小苏打还可以做踏脚垫的除臭剂。